Gluten Free Excellence
Da Al Giardinetto Da Severino la nostra cucina è interamente senza glutine e ideale per celiaci, gestita in un ambiente certificato che assicura una proposta gastronomica di assoluto livello.
Quali partner AIC e Celiachiaitalia seguiamo rigidi protocolli di controllo e audit di sicurezza per assicurare che ogni portata rispetti i massimi livelli di tutela e qualità per l'ospite celiaco.
I Nostri Piatti
Una selezione curata di ingredienti pregiati, rigorosamente senza glutine, per offrire un'esperienza gastronomica autentica e senza compromessi nel cuore di Venezia.
Ravioli ai Gamberi, pomodorini, granella pistacchio
Delicati scrigni senza glutine ripieni di scampi, conditi con una raffinata bisque di pesce alla veneziana.
Polpo "Al Giardinetto"
Tenero polpo brasato lentamente su vellutata di pastinaca, una creazione elegante naturalmente priva di ogni glutine.